Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (2024)

1ชั่วโมง ชม 35นาที นาที

-13 ความคิดเห็น-

5จาก7โหวต

ข้ามไปที่สูตร - อัปเดต:- โดยโนรา

เฟต้าคีชผักโขมมะเขือเทศแบบง่ายๆ นี้ทำจากแป้งพัฟ ชีส ไข่ และวัตถุดิบสดใหม่มากมาย คุณยังสามารถทำอาหารเช้ามื้อสายพิเศษเป็นเรื่องง่ายๆ ล่วงหน้าได้อีกด้วย!

ไส้จะพองตัวอย่างสวยงามและขนมก็อบจนกรอบสมบูรณ์แบบ

คีชใช้ได้ผลดีเช่นกันในเช้าวันคริสต์มาสเช่นเดียวกับในวันแม่ร่วมกับเพื่อนและครอบครัว

และอาหารที่เหลือจะกลายเป็นอาหารกลางวันบรรจุกล่องที่ดีที่สุด – เป็นไอเดียสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (1)

ฉันจะไม่ปฏิเสธกับคีชดีๆ มีบางอย่างเกี่ยวกับการผสมผสานระหว่างเพสตรี้กรอบๆ และไส้ไข่ครีมที่เนียนนุ่ม ทำให้ฉันเข้าใจทุกครั้ง

จริงๆ แล้วฉันชอบให้ขนมด้านล่างมันแฉะไปหน่อย ไม่เดินกะโผลกกะเผลก แต่ฉันไม่รังเกียจหากไส้บางส่วนซึมเข้าไป Shortcrust ก็โอเค แต่พัฟทำให้มันพิเศษกว่า และก็ต้องมีชีสด้วย

ต้องมีชีสอยู่เสมอ

คุณบอกได้ไหมว่าฉันเจาะจงมากว่าฉันชอบคีชแบบไหน?

Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (2)

ที่นี่ฉันสามารถรวมพัฟเพสตรี้และเฟต้าชีสจำนวนมากเข้าด้วยกันได้และปริมาณผักใบเขียวที่ดีต่อสุขภาพ เอาเลยคุณภูมิใจในตัวฉันได้

จริงอยู่ที่ว่าจะใช้เวลารับประทานคีชเฟต้าผักโขมในปริมาณที่ไม่ดีต่อสุขภาพเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่ดีต่อสุขภาพ แต่ทุกๆ อย่างก็ช่วยได้ใช่ไหม?

เนื่องจากเราไม่ค่อยทานอาหารมื้อสายบ่อยนัก และอาหารเช้ามักจะใช้มูสลี-ข้าวโอ๊ต-โทสต์หมุนเวียนกันตามปกติ เราจึงชอบรับประทานคีชสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นไม่แพ้กัน

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการมีคีชเป็นอาหารคือฉันสามารถทำมันล่วงหน้าได้ ถ้าฉันรู้ว่างานยุ่งมาก ฉันก็สามารถอบเฟต้าคีชผักโขมนี้เร็วขึ้นได้หนึ่งวัน และรู้ว่าจะไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาทำอาหารจริงๆ

Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (3)

สูตรนี้ทำคีชได้ค่อนข้างลึก ซึ่งเหมาะกับการนำไปเลี้ยงในมื้อสายมื้อใหญ่ หรือเสิร์ฟเป็นอาหารมื้ออร่อย

คีชเฟต้าผักโขมอบได้อย่างสมบูรณ์แบบในจานพายขนาดลึก 9 นิ้ว คุณจะต้องแผ่แป้งพัฟให้ใหญ่พอที่จะปิดขอบจาน ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้ขอบกรอบที่น่าอัศจรรย์ขนาดนั้น

และที่สำคัญที่สุด อย่าลืมแบ่งส่วนไว้สำหรับตัวคุณเองก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นฉันไม่สามารถรับประกันได้ว่าจะมีเหลืออยู่

สูตรที่สามารถพิมพ์ได้

บัตรสูตรอาหารที่พิมพ์ได้

Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (4)

บันทึกสูตร

มะเขือเทศผักโขม Feta Quiche ง่าย ๆ

Easy Tomato Spinach Feta Quiche นี้เต็มไปด้วยรสชาติและรับประกันว่าจะได้รับความนิยมในมื้อสายครั้งต่อไปของคุณ! สามารถทำล่วงหน้าหนึ่งวันได้อย่างง่ายดาย

สูตรโดยนอร่า จาก Savory Nothings

ทำมัน? แตะดาวเพื่อเพิ่มคะแนนของคุณ!

5จาก7โหวต

พิมพ์เพิ่มรีวิว

รายละเอียดสูตร

การเตรียมการ20นาที นาที

ทำอาหาร1ชั่วโมง ชม 15นาที นาที

ทั้งหมด1ชั่วโมง ชม 35นาที นาที

เสิร์ฟ8

วัตถุดิบ

  • 8.5 ออนซ์ ขนมพัฟ รีดออกมาให้พอดีกับจานพายของคุณและเหนือขอบ
  • 5 ไข่ขนาดใหญ่
  • ถ้วย ครีมหนัก 160มล
  • ½ ถ้วย น้ำนม 120มล
  • 2 ถ้วย ผักโขมทารกสับ
  • ¼ ถ้วย พามิซานชีสแบบขูดฝอย 25ก
  • 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
  • ½ ช้อนชา เกลือ
  • พริกไทยดำ เพื่อลิ้มรส
  • 6 ออนซ์ เฟต้าชีส บี้หยาบ 170g
  • ½ ปอนด์ มะเขือเทศเชอร์รี่ บนเถาถ้ามี 250ก
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

คำแนะนำ

คนตาบอดอบขนมพัฟ

  • เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ทาน้ำมันบนจานพายทรงลึกขนาด 9 นิ้ว (23 ซม.) เล็กน้อย แล้วติดพัฟเพสตรี้ที่รีดแล้วไว้ด้านในและเหนือขอบ ใช้ส้อมแทงก้นหลายครั้ง

  • วางแผ่นรองอบไว้บนขนมอบแล้วปิดด้วยที่ตุ้มน้ำหนักพาย (หรือถั่วแห้ง) อบขนมเป็นเวลา 15 นาที นำน้ำหนักพายออก และอบต่อไปอีก 10 นาที แป้งอาจจะพองเล็กน้อยตรงกลางแต่จะกลับลงไปเมื่อออกจากเตาอบ

ทำการเติม

  • ในระหว่างนี้ ตีไข่กับครีมและนมในชามใบใหญ่ ผัดผักโขม พาร์เมซาน ออริกาโน เกลือ และพริกไทย

  • เมื่อพาสตรี้อบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ลดความร้อนลงเหลือ 360°F (180°C) โรยเฟต้าชีสลงไปที่ด้านล่างของขนม แล้วเทไข่ลงไปด้านบน ทามะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอกแล้วจัดเรียงลงในไส้

อบคีช

  • อบคีชเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดขอบด้วยแผ่นพายหรืออลูมิเนียมฟอยล์ อบต่ออีก 30-35 นาที หรือจนไส้อยู่ตรงกลาง

  • พักเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ หรือทำให้เย็นสนิท จากนั้นจึงแช่เย็น ปิดฝาไว้นานถึง 24 ชั่วโมง

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?สร้างบัญชีฟรีเพื่อเริ่มกล่องสูตรอาหารส่วนตัวของคุณ บันทึกสูตรอาหารโดยแตะหัวใจที่มุมขวาล่าง

เข้าร่วมเดี๋ยวนี้

โภชนาการ

แคลอรี่:332กิโลแคลอรี

โภชนาการเป็นการประมาณการ

ข้อมูลสูตรเพิ่มเติม

อาหาร:ภาษาฝรั่งเศส

Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (5)
เกี่ยวกับโนรา
เมื่อฉันแต่งงานกับสามีที่เป็นเชฟมืออาชีพ ฉันรู้ว่าฉันต้องพัฒนาฝีมือในครัวให้ดียิ่งขึ้น ตอนนี้ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารครอบครัวสุดโปรดที่ไม่อาจเข้าใจผิดได้ที่ Savory Nothings: ได้รับการอนุมัติโดยเชฟ ตรวจสอบโดยเด็ก และง่ายพอสำหรับพ่อครัวที่บ้านทุกวันเช่นคุณและฉัน!เรียนรู้เพิ่มเติม.

การโต้ตอบของผู้อ่าน

< โพสต์ก่อนหน้าโพสต์ถัดไป >

เพิ่มรีวิวหรือถามคำถาม

ความคิดเห็น

  1. โมนิก้า พูดว่า

    มีข้อเสนอแนะในการเพิ่มไส้กรอกหรือไม่?

    ตอบ

    • โนรา พูดว่า

      โมนิก้า ฉันจะผัดไส้กรอกให้เหลืองในกระทะก่อน จากนั้นจึงทาให้ทั่วเปลือกก่อนจะใส่ส่วนผสมอื่นๆ หวังว่านี่จะช่วยได้!

      ตอบ

  2. แองเจล่า พูดว่า

    Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (8)
    ยอดเยี่ยม! ปรับเปลี่ยนได้มาก อร่อย และมีเหลือ ?

    ตอบ

  3. แซนดร้า สแปร์ก พูดว่า

    Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (9)
    ฉันชอบทำสิ่งนี้และทุกคนที่ฉันทำเพื่อก็ชอบมันเช่นกัน

    ตอบ

  4. อาร์ลีน โครนิน พูดว่า

    มีปัญหาสำคัญเพียงอย่างเดียวกับทาร์ตนี้ พ่อครัวทิ้งเถาไว้และทิ้งมะเขือเทศไว้ มะเขือเทศอยู่ในตระกูลราตรีที่อันตรายถึงชีวิต ส่วนเถาและใบนั้น
    มีพิษมาก ควรเอาใบไม้ออกเสมอ เว้นแต่ว่าคุณจะพยายามฆ่าใครสักคน

    ตอบ

    • โนรา พูดว่า

      สวัสดีอาร์ลีน ขอบคุณสำหรับความกังวลของคุณ! นี่เป็นบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับความเป็นพิษของใบมะเขือเทศ: ใบมะเขือเทศในห้องครัว เช่นเดียวกับคุณ ฉันคิดเสมอว่าใบมะเขือเทศจำเป็นต้องแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง แต่เชฟที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก (และถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์) เช่น เฮสตัน บลูเมนธาล มักใช้เถามะเขือเทศเพื่อเพิ่มปริมาณมากขึ้น รสมะเขือเทศกับสิ่งต่างๆ เช่น ซอสและซุป (ต้องเอาออกก่อนรับประทาน เช่นเดียวกับที่คุณทำกับใบกระวาน เป็นต้น) จนถึงตอนนี้เขายังไม่ได้ฆ่าใครด้วยมันอย่างแน่นอน บทความที่ฉันลิงก์ด้านบนบอกว่าคุณจะต้องกลืนใบมะเขือเทศและเถาวัลย์อย่างน้อย 1.5 ปอนด์จริงๆ ถึงจะได้รับผลกระทบ การทิ้งพวกมันไว้บนมะเขือเทศเพื่อให้ได้รสชาติที่สวยงามในทาร์ตนี้จะไม่ฆ่าใครอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะพวกเขาควรจะเอาพวกมันออกก่อนรับประทาน

      ตอบ

  5. แดเนียล ฟาเฮย์ พูดว่า

    การทำสิ่งนี้เป็นอาหารมื้อสายวันแม่ ดูดีมาก! ถ้าฉันทำวันก่อน คุณจะแนะนำให้อุ่นมันเพื่อให้กรอบได้อย่างไร? ขอบคุณ!

    ตอบ

    • โนรา พูดว่า

      ฉันจะอุ่นเตาอบของคุณที่อุณหภูมิสูงสุดแล้วอุ่นคีชเป็นเวลา 10-15 นาที หากคุณแช่คีชไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ฉันขอแนะนำว่าอย่าปิดฝาให้แน่น ไม่เช่นนั้นความชื้นจะสะสมและทำให้ขนมนิ่มลง หวังว่าทุกอย่างจะได้ผลสำหรับคุณ🙂

      ตอบ

  6. จูเลีย | ฟันเผ็ด พูดว่า

    ว้าวนี่มันสวยมาก!

    ตอบ

  7. Keith @ เป็นยังไงบ้าง? พูดว่า

    ดูดี. สวยและกรอบ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

    ตอบ

  8. ลิซ@ครัวลอยน้ำ พูดว่า

    นี่มันน่ารักจริงๆ นอร่า! ฉันเกลียดไข่จริงๆ ยกเว้นคีช มันเป็นวิธีเดียวที่ฉันชอบกินมัน และฉันจะไม่ปฏิเสธคีชสักชิ้นเลย โดยเฉพาะอันที่สวยและแน่นอนว่าใส่ชีสด้วย

    ตอบ

  9. มาร์ซี่ พูดว่า

    โอ้ และขอบคุณที่เชื่อมโยงกับคีชของฉัน!

    ตอบ

  10. มาร์ซี่ พูดว่า

    นอร่า ฉันชอบการออกแบบเว็บไซต์ใหม่ของคุณ — มันสวยมาก! 🙂 ฉันเคยบอกว่าไม่กับคีชมากมาย แต่ฉันไม่เคยปฏิเสธกับอันนี้เลย! ฉันชอบส่วนผสมทั้งหมดที่คุณใช้และมันก็ดูสมบูรณ์แบบมาก!

    ตอบ

Quiche ผักโขม Feta Quiche กับมะเขือเทศ {Easy Brunch Recipe} (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Clemencia Bogisich Ret

Last Updated:

Views: 6635

Rating: 5 / 5 (80 voted)

Reviews: 95% of readers found this page helpful

Author information

Name: Clemencia Bogisich Ret

Birthday: 2001-07-17

Address: Suite 794 53887 Geri Spring, West Cristentown, KY 54855

Phone: +5934435460663

Job: Central Hospitality Director

Hobby: Yoga, Electronics, Rafting, Lockpicking, Inline skating, Puzzles, scrapbook

Introduction: My name is Clemencia Bogisich Ret, I am a super, outstanding, graceful, friendly, vast, comfortable, agreeable person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.